A Carta

Mergulho de queijo derretido com pimentos assados e chouriço.

Mini chimichangas crocantes recheadas com frango e queijo, servidas com creme de jalapeño.

Batatas com chili da casa, queijo derretido e sour cream. Para partilhar.

Nachos com queijo derretido, guacamole e pico — portobello, frango ou bife.

Frango crocante com molho buffalo e teriyaki, ranch dip e batatas.

Enchiladas de frango, vaca e queijo com molhos mexicanos tradicionais.

Vaca estufada em tortilhas com molho de enchilada vermelho e sour cream.

Burrito de bife, frango ou vegetariano com arroz, feijão, salsa e sour cream.

Burrito de frango com arroz, avocado crema e salsa, coberto com queso da casa.

Tortilha crocante recheada com frango cremoso e cheddar.

Burrito gigante com bife, batatas fritas, queso, pimentos grelhados e molho chipotle.

Camarão grelhado com molho chipotle-lima, vegetais, milho, arroz e cheddar.

Fajitas a estalar na chapa com pimentos, cebola, arroz, feijão e tortilhas.

Romana, dressing chipotle, parmesão, croutons e salsa de milho. Com camarão, frango ou cogumelo.

Bowl de camarão grelhado com arroz, feijão preto e toppings frescos.

Tomahawk com osso, envelhecido e marinado à Texas. Para verdadeiros amantes de carne.

NY strip selado em ferro fundido, finalizado com molho de pimenta elegante.

Marinado à moda Texan, fumado e beijado pela chama com manteiga composta.

Salmão glaceado em ancho-honey com cowboy caviar e legumes.

Atum com crosta cajun, selado e finalizado com manteiga. Servido com baked potato.

Baked potato carregado com vaca desfiada, cheddar, sour cream e BBQ doce. Coleslaw cremoso à parte.

Frango grelhado com legumes fajita, queso quente, pico, cebola frita, arroz e fritas.

Bife panado clássico do Texas com gravy de pimenta, puré e Texas toast.

Peito de frango panado e crocante, gravy de pimenta, puré e Texas toast.

(3) Tacos grelhados com pimentos salteados, cebola e molho da casa. Bife ou frango.

(3) Birria de vaca lentamente assada com cheddar, coentros e cebola.

(3) Camarão glaceado em ancho-honey, com slaw fresco e crema.

(3) Camarão crocante com alface, pico, aioli chipotle.

(3) Filetes de peixe local crocantes com coleslaw, lima crema e pico.

Tortilha grelhada com bife, frango ou vegetariano, queijo, pimentos, cebola e creme de jalapeño.

Carne de porco al pastor grelhada em pão de manteiga de alho, com coleslaw e cebola pickled.

Vaca picada em molho de tomate doce e tangy, em pão fofo.